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严建设的博客

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中国新视野书画院名誉院长、陕西省蓝盾技术学院名誉院长、陕西省公安厅特邀监督员、人民网图说中国陕西省版主、人民网陕西频道专栏作家、新浪精英博主、腾讯认证名博、华商网民生栏目主持人、央广大学生主持人评委、世界小姐陕西赛区评委主任、陕西省作协会员、省人像摄影家协会常务理事、省摄协会员、市硬笔书法协会会员、中国国民革命党革命委员会党员、省慈善文化交流会常务理事 、陕西节庆交流会理事等等。

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柿饼姑姑获富平政府5000元奖励【严建设】 早上接阿贵视频致电  

2017-10-23 20:39:30|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 早上接阿贵视频致电,称车子已等在楼下,今日约好同去富平参加富平柿子节,也就是2017中国柿产业论坛暨富平柿子节庄里分会。车子驶离我家,进入新筑收费站走西禹高速向阎良富平方向疾驶。

柿饼曾是个廉价的水果,印象中我们孩提时代,也就是上世纪50-60年代,街头的小卖部出售柿子皮,也就是如今做柿饼的下脚料,凝结着一层白色的糖霜,1分钱可以买一把,略有点甜味聊供孩子们杀馋。当年我们叫做柿花。据当地人讲,当年手工削的柿子皮带点柿子肉好吃,如今机械削皮薄得很,没吃头。如今富平人或把软柿子和面油炸成黄桂柿子饼、或把炒面混合柿子酱来吃,口味都不错。

18岁那年,也不过是带了2斤柿饼去杭州走亲戚。印象中欧洲有一道柿子布丁,是用生梨切块,搁在挤出的柿子浆中蘸蘸吃的。

有关柿子的话题,鲁迅曾撰文说是村姑的一种境界。农妇在田里做活很苦,也饿得慌,她想,皇后娘娘不知怎享福呢?一定是午觉醒来就叫:太监,拿个柿饼来吃吃。

而吴老师也曾做过柿子的文章,详尽描述柿子的功效:这山径过有八百里,满山尽是柿果。古云柿树有七绝:一益寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫,五霜叶可玩,六嘉实,七枝叶肥大,故名七绝山。

因为柿子的原委,后来还亏得猪八戒变出本相法身一只大猪,拱开了一条大路方便唐僧西行。吴老师有诗为证:

嘴长毛短半脂膘,自幼山中食药苗。

黑面环睛如日月,圆头大耳似芭蕉。

修成坚骨同天寿,炼就粗皮比铁牢。

臬臬鼻音呱诂叫,喳喳喉响喷喁哮。

白蹄四只高千尺,剑鬣长身百丈饶。

从见人间肥豕彘,未观今日老猪魈。

闲话少说,不一时车子到了富平县醉美农产品有限公司门前。这个地方不大起眼,显得稍嫌狭小,但通过网络,经过柿饼姑姑贾巧娟的营销和传播,去年的销售业绩大致为47吨,很不错了。素以一个庄里女人的甜蜜梦想的柿饼姑姑贾巧娟,曾在一个大雪纷飞的黄昏驱车经过十字街头,见一老者冒雪蹲在墙角卖柿饼,下车一看,居然就是自己的亲生父亲。因此萌生通过网络买柿饼的念头,于是就有了中国柿饼姑姑。

今日的富平县醉美农产品有限公司非常热闹,有央视2套和9套等电视台分别来做节目。我们也拍摄了做柿饼和采摘的过程,期间品尝了熟透的大柿子,有的大柿子足有7两多,吃柿子必是拣软的捏,我拿到阿贵捡来的软柿子,转拣软大裂皮熟透的一口气吃掉了3只,也是我几十年来吃柿子最多的一次。甘甜如蜜欲罢不能。

柿子红了,柿农笑了。据说富平的柿子若逢大年,每亩地可产柿子4000-5000年,收购价大致为2.5元。也就是说每亩地的产值或将高达12000元。我看有些柿子累累坠坠,树下都有撑杆,怕树被压断。可果农说,今年天旱,还是小年。

柿子节举办的很是热闹。前面有3位领导讲话和发言,接着是颁奖,给柿子种植大户、柿子销售大户、柿子加工大户分别给予1万元、5千元不等的奖励。然后是分享心得体会,最后是文艺表演。因时间紧张,我和阿贵视频等人拍摄过颁奖后就离开了。

顺祝富平柿子做大做强,柿农增收创收,销售走向世界各地。叫世界各地的吃货馋鬼们都吃得上富平的柿饼。

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