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严建设的博客

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中国新视野书画院名誉院长、陕西省蓝盾技术学院名誉院长、陕西省公安厅特邀监督员、人民网图说中国陕西省版主、人民网陕西频道专栏作家、新浪精英博主、腾讯认证名博、华商网民生栏目主持人、央广大学生主持人评委、世界小姐陕西赛区评委主任、陕西省作协会员、省人像摄影家协会常务理事、省摄协会员、市硬笔书法协会会员、中国国民革命党革命委员会党员、省慈善文化交流会常务理事 、陕西节庆交流会理事等等。

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巴黎中餐馆的蜗牛午餐【严建设】 风和日丽的阳春三月中午   

2017-06-09 22:58:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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巴黎中餐馆的蜗牛午餐【严建设】巴黎中餐馆的蜗牛午餐【严建设】 风和日丽的阳春三月中午 - 严建设 - 严建设的博客

 
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风和日丽的阳春三月中午,感觉人也稍嫌慵懒。天蓝云白,我们顺着巴黎的林荫大道步行去吃蜗牛大餐。蜗牛大餐是法国颇具代表性的菜品、系法国特色美食。我们希冀籍此领略法国风情。其知名度可能类似西安的羊肉泡馍。我在餐馆门前遇到一位吸雪茄的法国秃头胖子,稍面熟,一想,其忧郁表情有点像丘吉尔。

孔老师说:饮食男女,人之大欲存焉。

蜗牛大餐我们在法国的行程中就有。实话实说,我对此不大感冒,事实如此,看景不如听景。品尝过之后,感觉巴黎的蜗牛大餐不如日本的和泰国的蜗牛大餐肥美好吃,也许是导游图便宜,没带我们去著名的蜗牛餐厅。当然跟我们所付的餐费有关。环境还凑合,类似中国内陆的快餐店,服务生是一位强壮的黑人。

在免税店附近的一家出售蜗牛海鲜的中餐馆坐定,餐厅老板跑来宣布,除过烤蜗牛与香槟酒外,每人可在牛肉薯条、鸡肉饭、鳕鱼意大利面中任择一份。给大家说一下,牛肉有点老。牛肉薯条可能嚼不动。

鸡肉饭我不大愿意吃,则选择了鳕鱼意大利面,其实也并不好吃。其余的团友遴选了鸡肉饭。餐馆可能有点对付。老妻要了牛肉薯条。饭后老妻说,她后来看过菜单,牛肉薯条居然是最贵的,最便宜的是鸡肉饭。给的量稍少,女孩是吃得饱的。

我暗想,怪不得精明的福建老板极力推荐鸡肉饭。反正餐费按标准付过了。

蜗牛熟倒是熟了,只是厨师懒惰,蜗牛壳尖未剪去。份量小可能也是法国习俗。这种加入奶油烧烤的蜗牛不大合我口味,倒不如蘸蘸辣椒酱。当然比较后来品尝的意大利披萨强得多。后文将叙。

记得鲁迅先生喜欢吃独食。曾独自去酒楼上饕餮清炖鱼翅,贵得很。当年鲁迅所吃的鱼翅11大盘。那个年代,1个银元可兑换1000-1200铜板。而6个铜板能买到1个咸鸭蛋。

据导游解释:巴黎的餐厅菜式精致,价格昂贵,环境奢华。最富盛名的当属“米其林三星”,由顶尖美食家选出的顶尖餐厅,正式餐厅不但要半年前预定,还要求客人西装革履,对女士的要求不高,按也不能穿牛仔裤。高档次餐厅的菜单往往非常简单,每一道菜有3-5种选择就算很多了。如此吃一顿饭平均每人150欧元。大致折合人民币1200元。

2017年暮春,我从西安飞往世界上最发达的资本主义国家。此后我将在各大网站发布100篇以上、有关古丝绸之路有关西欧政治经济文化民俗风情以及名胜古迹的帖子,并累计发布8万余张我拍摄的外国实景照片。

此行我的欧洲之旅,从西安咸阳机场入海关登机,走过芬兰、荷兰、法国、瑞士、德国、意大利以及梵蒂冈,还路过了斯洛伐克、奥地利、比利时和列支敦士登诸国,总计10国历时12天,沿途拍了8000余张照片。可谓周游列国。在国外照例遇到些网友,彼此握手寒暄合影真可谓幸会,非常快乐。

路过未入住的部分国家仅是在其服务区逗留,买点食物,拍点照片,主要是如厕。部分如厕是收费的,1-1.5欧元,大致10元人民币,贵得很。没办法那边收入高。那些加入申根资本主义国家的边境基本上可驾车长驱直入,没看到武警和国家界碑。每每连欧盟的标志牌、欧洲诸国的国旗都一晃而过来不及看清。

 

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