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严建设的博客

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中国新视野书画院名誉院长、陕西省蓝盾技术学院名誉院长、陕西省公安厅特邀监督员、人民网图说中国陕西省版主、人民网陕西频道专栏作家、新浪精英博主、腾讯认证名博、华商网民生栏目主持人、央广大学生主持人评委、世界小姐陕西赛区评委主任、陕西省作协会员、省人像摄影家协会常务理事、省摄协会员、市硬笔书法协会会员、中国国民革命党革命委员会党员、省慈善文化交流会常务理事 、陕西节庆交流会理事等等。

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留坝的农家乐口味杂谈【严建设】   

2016-12-29 20:24:25|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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11月初,我和陕西的网络大V们跑了趟留坝,主要是做宣传推介。也就是逛一逛、吃一吃、互相交流拍拍照片发发帖子、拿个红包等等。与网友们相处,彼此讨论拍摄或网络,感觉非常欢乐,倒也惬意自在。

 每去一地,总有些招待酒饭。我素不饮酒,也不吃辣子,只拣喜食之物大吃一顿。总之陕南的饭食辣子还是搁的多,餐餐少不了当地的腊肉熏肉腊肠以及蒸盆子,与两湖四川口味相近,跟江浙的饭食、广东的粤菜大不一样。价格倒是适中,尤其是农家乐里。唯一一样的大概就是八宝饭了。这个状况也类似江西。无辣不成菜。倘南方人到陕南就餐,除过汤菜以外,其余菜品遴选的余地不是很大。

此前曾叙:多年前曾在南昌赴宴,看到满桌子菜肴,什么啤酒鸭、炒腊肉、三杯鸡、米粉蒸肉、炒螺丝、竹筒粉蒸肠,等等,无一不有红绿辣子、泡椒,对于我这个罹患老胃病者简直难以下箸只是发愣。凑巧身边坐着当地宣传部部长,客气问我还想吃点啥?我脑子一抽,顺嘴说,想吃口韭菜炒鸡蛋。宣传部部长笑嘻嘻连连颔首,歪头低声叮嘱身边一位干部,那干部离席飞跑而去。片刻功夫,厨子笑吟吟端出一大盘热腾腾的辣子炒鸡蛋搁在我面前,当然里面一半是绿莹莹的韭菜。

 

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